Ang Gitnang Luzon ay kamalig ng BIGAS. Kaya palay ang kanilang pinakapangunahing produktong agrikultural.
Ang rehiyon ay binubuo ng pinakamalaking kapatagan sa Pilipinas at ang gumagawa ng halos lahat ng suplay ng bigas sa bansa.
Ito rin ay binansagang Rice Bowl of the Philippines.
Ang mga lalawigan bumubuo dito ay ang Aurora, Bataan, Bulacan, Nueva Ecija, Pampanga, Tarlac at ang Zambales.
Ang ilan pang produkto ng rehiyon ay Tanso, Chromite, Asbestos, Apog, Semento at Luwad.
