Ang kasaysayan ng Rehiyong Mediterranean ay mahalaga sa pag-unawa sa pinagmulan at pag-unlad ng maraming modernong lipunan. Ang sinaunang mga Griego ay hindi nais na kumain mag-isa at ang isang hapunan nang walang kasamang mahal sa buhay ay itinuturing na bigo at hindi kaaya-aya. Ang musika, sayawan at mga pag-uusap ay isa ding tradisyonal na karagdagan sa kanilang pagkain. Ang piyesta, na sa panahong ito ay nauugnay sa mga bansang nasa Latin America, ay isa ding mahalagang pagtitipon at okasyon sa panahon ng mga Romano. Ang paghahanda ng pagkain ng sama-sama ay isa din sa mga importanteng bagay sa buhay ng mga Italyano. Ang kakaiba at iba't-ibang kultura ng mga sinaunang Mediterranean ay nagsiwalat sa atin sa isang bago at kagiliw-giliw na mga pamamaraan at teknolohiya.
